東京の中の小さな”イタリア”

　　＜高田馬場のイタリアン”ダイ・パエサーニ”＞

　７月１３日から東京の自宅に一時帰国中です。

　何せ年なもので、病院の検査が幾つか・・・

　その合間に、懐かしき仲間・友人たちと再会しています。

　この日は仙台時代から２０年間のつきあいという友人夫妻

と高田馬場のトラットリアで食事会をしました。

　彼らは現在息子さんとともに、旦那様の故郷である熊本

県のある町で、農業を営みながら暮らしています。今回は

私たちの帰国に合わせて、東京に来てくれました。

　これは前菜のトマトやペーストなど４種のブルスケッタで

す。

　このダイ・パエサーニは「同郷の人たち」という意味で、

私のイタリア語の先生の友人で、ダブルッツォというイタリア

中部の山間の町出身のジョゼッペさんが、同郷の料理人と

二人で１年半前に開店しました。

　料理人さんは元イタリア大使館のクォーコ（コック）で、サラ

ミ＆ソーセージの職人でもあります。なので、前菜もサラミ

やプロシュートの盛り合わせみ頼みました。

　こちらはお肉たっぷりのラザニア・スペシャル！

　この店は、東京に住むイタリア人たちが故郷の懐かしい味

を楽しみに来ていて、日によっては客の半分がイタリア人た

ちです。

　まさに「ダイ・パエサーニ」（故郷の仲間たち）です。

　ショートパスタの「カバッリ？」の海鮮ソース和え。

　日本人向けの美味しい味でした！



















　　こちらはこの店の定番、「羊のアロスティー

ニ」。イタリア版の「焼き鳥」です。この店のコー

ス（３７００円）でもおなじみの味です。

イタリアでは時折、こうした串焼き（スピエディー

ニ）を目にします

　デザートは各自が好きなものを注文。

　これはぺスカ（桃）のシャーベット。

　こちらはチョコレートのドルチェ。





　

　こちらは、やはりコースの締めのドルチェの定番。

　ジェラートに、”ぬるい”チョコレートソースがぴったり合い

ます。

　この店の日本人のカメリエーレ（ボーイさん）と話したら、９

月に１か月、フィレンツェやアブルッツォに語学留学に行くそ

うです。

　この店は、東京・高田馬場の小さな”イタリア”にますます

なってきそうです。