和食は美味しい！

　＜渋谷で魚三昧！＞

 　
　先日、友人＆知人と渋谷で和食を思い切り楽

しみました。

　場所は渋谷三丁目の「魚金」。魚がうまいと評

判の、大人向けの大きな居酒屋さんです。

　マグロやシメサバ、ハマチやタイなど盛りだく

さんの刺身盛り合わせから。

　魚の煮つけは、日本海の魚で、今や高級品の

「ノドグロ」。　アブラがのってとても美味！

　お値段が張るのも分かります。

　こちらはお豆腐とアオサ。

　この店の定番料理の一つとか。

　白い豆腐と、色鮮やかなアオサが相まって、色鮮やかな

一品です。

　こちらはトウモロコシのあっさり揚げ。

　久しぶりの日本酒もうまし！

　東北や北陸の冷酒を頂きました。

　そしてこちらはアナゴと茄子の天ぷら。

　こちらも久しぶりの味でした。

　キュウリと鰹節の酢の物。

　とどめに出てきた焼きサバ。

　こうしてみると、和食には数多くの魚が登場

し、かつ料理の仕方、盛り付けも様々であること

に感心します。

　丸１年近いイタリア暮らしのあとだけに、美味

しい魚をたっぷり味わえて、大満足でした！